Area Tematiche

Festa Bavarese

Da venerdì 298 a domenica 30 settembre 2018 la Festa Bavarese a Casa Novarini!

La manifestazione è incentrata sulla degustazione della birra nelle varie proposte aromatiche, ricreando un originale Biergarten nel giardino di Casa Novarini. L’obbiettivo è far trascorrere ore serene agli avventori con degustazioni di piatti tipici che ben si abbinano alla birra e rappresentano la tipica cucina tedesca: i crauti con wurstel, gli stinchi di maiale cotti al braciere, lo Steckerlfisch (spiedini di pesce, soprattutto sgombri, preparati alla griglia), l’Obazda (crema a base di formaggio), il tagliere di speck e formaggi tipici tedeschi e per finire, i classici dolci d’oltralpe. Nel Biergarten di Casa Novarini l’atmosfera viene rallegrata dalle basi  musicali popolari tedesche, attorniati da autentici bavaresi che vestono i “Lederhose”, i tradizionali pantaloni di pelle bavaresi; le donne invece indossano il “Dirndl”, il caratteristico abito. La Festa Bavarese sarà l’occasione per gli intenditori e non di conoscere più da vicino e varie tipologie di birra, molto apprezzata e di antiche origini: nel quattordicesimo secolo ad esempio, i frati dell’ordine di San Francesco da Paola  producevano la birra secondo il seguente motto: “Liquida non frangunt ienum” (i liquidi non interrompono il digiuno). A causa del duro lavoro e dei magri pasti dell’epoca, in particolare nei periodi di digiuno, la
birra era considerata un nutrimento liquido ed erano consentiti fino a cinque boccali da un litro al giorno! Vi ricordiamo che chi si siede nel Biergarten e attende che qualcuno venga a prendere l’ordine, attende
invano, perché qui ci si serve da soli. Nella maggior parte dei Biergarten le bevande sono disponibili solo nel formato da un litro. Quindi meglio non essere troppo spavaldi e andare a prendere la birra per tutti, solo i camerieri specializzati riescono a portare più di tre Maß.
Ingresso gratuito